| 好吃嘴一品天下美食 狂欢14天 [图文]
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| www.ofplay.com 来源: 华西都市报 更新日期：2007-10-27
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火龙冲天，千人巡游。第四届中国国际美食旅游节昨晚在成都一品天下大街盛大开幕，装扮成蔬菜、水果的小演员们穿着旱冰鞋，溜进直径4米的“大锅”，象征着菜已下锅，只等美味佳肴上桌。据悉，本届美食节开设多个分会场和特色体验区，快乐“食尚会”将香飘成都14天。
昨晚8时，热闹冲天的威风锣鼓，让一品天下大街立刻沸腾起来。伴随着歌手光头李进、好男李易峰、王弢嘹亮的歌声，赶到现场赴宴的观众和嘉宾顿感目眩神驰。当人们还在回味杂技的不可思议和歌声的美妙动听时，只听得鼓声雷动，彪悍威猛的羌鼓带着铿锵的节奏走来，紧随其后的是服色绚烂的民族歌舞团巡游队伍，他们载歌载舞，欢庆美食盛典。最勾人眼球的莫过于五味百陈的巡游队伍，演员们装扮成蔬菜、水果，引来人群开怀大笑。“天府奇葩”川、京剧巡游队也为现场增添万般风情。最后，巨大的火龙伴着热烈的锣鼓声，带着烈焰飞旋舞动，翔腾九天，把开幕式的气氛瞬间带向高潮。
好吃嘴一品天下美食 狂欢14天
本届美食节不仅将为市民和游客带来最新颖、最热烈、最大规模的美食体验，也将奉上最惬意、最休闲、最令人艳羡的成都生活。市内的锦江、武侯、青羊、金牛等区设有6个特色体验区，上百家餐饮店将推出各自的“1元特价菜”，消费者花钱不多就可品尝到新鲜、味美的特色菜。都江堰、温江、龙泉驿、双流、新津、郫县六大分会场也将推出各种美食体验和娱乐活动。此外，美食节还将举行第三届“超级辣王争霸赛”等活动。
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新鲜：炒盘香脆玫瑰花！
你喜欢吃特色菜吗？那就到“1元特价菜”的上百家餐饮店去吧。你想吃新鲜吗？那就到温江去尝尝炒玫瑰、炒菊花吧。你是酷爱吃辣的大王吗？那就到辣王争霸赛上去比试比试吧。从今日起至11月8日的美食节，将是“好吃嘴”们渴望已久的黄金季。还等什么？好吃嘴们，带着嘴巴出发吧！ 昨日，第四届中国国际美食旅游节温江分会场在国色天乡拉开帷幕，乡村面疙兜、韩国泡菜、德国烧鹅等中外美食齐齐亮相。最稀奇的是，就连鲜花也成了一道道美味佳肴，让前来过节的上万市民大饱了口福。
新鲜吃法炒玫瑰炒菊花
昨天，整个国色天乡四处飘着美食的香味，中国馆已经诞生美食一条街，万春老卤、叫花鸡、乡村面疙兜等温江特色美食和名小吃将整条街挤了个满满当当。最为特别的是，鲜花也加入到美食的行列中，一家餐馆别出心裁地推出“吃花”的创意，香脆玫瑰、菊花酸辣饭，光听名字就足够吸引人。据店家介绍，餐馆所选鲜花都是在当地新采摘的，经过严格消毒处理后才能入菜。
据悉，美食节温江分会场的活动将从26日持续到11月8日，除了缤纷美食，更有海内外文艺展演。10月27日至29日，江安河美食长廊还将推出免费啤酒，以及意大利一级大厨传授西餐制作技巧，此外，啃玉米、吃意面等趣味比赛也将陆续登场。
现制豆干市民直呼开眼界
昨天下午，作为第四届中国国际美食旅游节活动之一的南溪豆腐干食尚大典在一品天下正式开幕，食尚大典中的现场制作豆腐干引起了众多市民的关注。
在昨天的食尚大典中，身着古装的小伙手推石磨磨制豆浆，磨好的豆浆倒入滤布中过滤后进行加热熬制，然后倒入卤水并进行搅拌。在市民的注视下豆浆慢慢变成了豆花，工作人员将点好的豆花用纱布包好后压榨，去除多余的水分送进卤锅卤制最终烘干，一块美味可口的豆腐干就制成了。不少在现场观看的市民直呼大开眼界。
据了解，此次食尚大典是南溪县政府组织徽记好巴食、庶人坊、玉林等南溪豆腐干企业抱团入驻本届美食节，也是外地政府首次组团参加成都举办的美食节活动。
据悉，南溪豆腐干食尚大典将持续到11月6日，在此期间主办方将拿出1万袋南溪豆腐干免费派送，并现场制作南溪豆腐干供市民免费品尝。
辣王争霸观者过瘾吃者“伤心”
四川人以能吃辣闻名，但若让你一口气吃30个小米辣会如何？昨日开始的美食节“辣王争霸赛”，吸引了很多能吃辣的市民前来挑战极限。来自崇州的王先生天生爱吃辣椒，并认为“多吃辣椒不生病”，参加比赛的目的就是冲着头奖——家庭小汽车而来。辣王争霸擂台一摆开，不到10分钟时间，就吸引了40多人前来报名。
按照比赛规则，辣椒入口之后必须咀嚼，再吞咽，不许在比赛中途进食其他食物；比赛途中不能中途退场，也不能将辣椒吐出、不能扔 ，否则取消比赛资格，最短时间内吃完30个小米辣的成为冠军。比赛之后5分钟内，出现呕吐或者身体不适者，比赛成绩也同样要被取消。在比赛场外，还专门配了两名医疗卫生员。比赛开始后，选手们使出浑身解数，有人轻松就吞下了一个个小米辣；有人吃得满头是汗，眼泪花在眼睛里打转……真可谓观众看得过瘾，比赛者吃得“伤心”。
从昨日开始到11月3日，比赛为海选阶段，优胜者进入复赛（为期两天），11月6日，选手进入决赛一决雌雄。
美食节·汇演
“1元吃天下”还能秀一把
轻快的小合唱、幽默滑稽的方言小品、优美的舞蹈，一群头发花白的老年朋友在舞台上欢乐地表演着各种自编自排的节目。昨日，作为第四届中国国际美食旅游节活动的一部分——文殊坊“百姓大舞台精彩才艺汇演”盛装亮相，为社区居民提供了一个难得的展示自己才艺的机会。
据了解，本次汇演活动以“和谐文殊坊”为主题，由各社区居民自行组团参与演出。文殊坊作为本次美食节市内六大特色体验区之一的老成都民俗体验区，将在美食节期间推出丰富的特色体验活动。百姓大舞台活动以后每周周末将定期与市民见面，活动包括社区居民才艺表演、家庭社区厨艺表演、茶艺展示以及文殊坊淘宝串烧等。
此外，在美食节期间，文殊坊还将摆下美食盛宴，推出多道“1元特价菜”的同时，还将开设特价线路，让老成都民俗体验区真正实现“市民参与、市民体验”。
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