| 魔力威士忌：让全球男人变俘虏! [图文]
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| www.ofplay.com 来源: 精品网 更新日期：2009-5-20
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橡木桶中酿造
导语：美国作家威廉-杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的。而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”对于男人来说，最可怕的不是世界末日，不是威胁，也不是核武器，而是激昂又裹着温柔的“夹心烈酒”。这种体味，就仿佛一场从懵懂到初恋，从初恋到迷恋的恋爱。这期间，只要三次。你便逃无可逃了！原因就是它比女人更百变。
皇家礼炮21年
皇家礼炮21年
这是一款典型的调和型苏格兰威士忌，最适合休闲慢品。而它的魅力之处除了它纯正的苏格兰高地出身，就是它历经至少21年的时光酝酿而成。对于威士忌一般在销售之前至少在木桶里存放三年时间，只有这样的酒才能被称为“苏格兰威士忌”这条不成文的规则来说，21年这个数字似乎给我们存下了更多精彩和幻想！
三次接触&被俘
1. 首先，请大家看这威士忌的颜色，多年醇化赋予了它饱满的深琥珀色。
2. 再来闻一下酒香，您能嗅到一股醋栗的果香，典雅的蜜梨香气，糅合着一股甜软的香草橡木的香氛。
3. 然后慢慢的，小心的品一口，便有一股辛辣的榛果味随着果香自舌尖滑入，接踵而至的是薰衣草的香气在口中回旋，源自雪莉酒桶的悠长花香以及天鹅绒般的奶油甜氛随之充盈在唇齿之间。当酒体滑入体内，它的尾调温暖而富有榛仁味的橡木烟熏口感 ，饱含力量，悠远而回旋。
芝华士18年
威士忌其独特而醇和的口味源自优质麦芽威士忌和上等谷物威士忌的完美调和，今天我们要说的这款芝华士18年，正是蕴含着被酒界权威保罗·帕科特称之为：威士忌灵魂的Strathisla麦芽。不仅如此，就连《威士忌杂志》的Dave Broom都以“带着巧克力、草木和水果的芬芳——美极了”的评语，给芝华士18年9分的高分。基于以上两条评价，除了感叹Strathisla麦芽带给威士忌的魅力，我已经没有必要再多说什么了。
三次接触&被俘
1. 首先要启动的感官就是眼睛，因为这是被俘的开始，深琥珀色的饱满色泽，是很多成功男人在心理上钟情的色调，原因是此色调颇具沧桑感与成就感。而这款酒的色泽恰恰如此。
2. 其次，打开嗅觉开始闻香。在空气的带动下多层次的干果芬芳，揉合香料和奶油太妃糖的自然味道，会让你的胃产生幻觉。
3. 最后，让芝华士18年慢步踱进口中，饱满丰润，丝般柔滑的口感宛如天鹅绒般细腻，几秒钟后黑巧克力的风味透着优雅的花香和淡淡的烟之氤氲，便会在口内温度的作用下充盈整个口腔，在离开口腔后的一段时间里，你依然能感受到悠长而温润的回味。
百龄坛15年
乔治-百龄坛在首创调和型威士忌之时便定下了这样的目标：创造一种绵滑圆润的威士忌，其整体口味比它的组成部分之和更为出众。当你从打开瓶子到酒杯见光的这个过程中，你就不得不承认——乔治做到了，而且做得很不错。因为他从苏格兰四个不同地区——斯贝塞地区、高地、依莱岛以及低地，挑选优质的单一麦芽威士忌与精选的酿制成熟的苏格兰谷物威士忌进行调和，可谓做到了最多元的融合配比。虽然从陈年的时间上不比21年久，但是足够多元的融合自是让口、舌、鼻之处的享受，多了更多的期许！
三次接触&被俘
1. 首先，从色泽开始解读它的魅力，多元的调和，让酒体的整体颜色更加澄亮，呈琥珀黄色。
2. 然后，轻轻的转动您的杯子，醇厚的酒体完美地依附在杯子的缘壁上，将鼻子轻轻凑过去，那种均衡调和而产生的温润绵滑，让一股浓郁的梨香悠然淡出。
3. 接下来，小酌一口。丰润，柔滑的酒体在口腔温度的作用下将口感的层次推向高潮。从最初的辛辣到清甜如蜜，细味几秒后又交织出梨香和橙香。当酒滑过喉咙，唇齿间慢慢散出水果、坚果香味，因其受海洋影响而拥有一种微妙的海盐味道。
Johnnie Walker“尊爵”
这是一个无法判断年份的混合酒体。很多人都不解Johnnie Walker“尊爵”为什么没有年份说明，这个原因跟它相对特殊的调和方式有着密切的关系。因为Johnnie Walker“尊爵”混合成分中有年份久远的苏格兰威士忌，也有年份较短的苏格兰威士忌。为了追求更具挑战性佳酿，Johnnie Walker的调酒大师们严选多种陈年苏格兰威士忌为基酒，其中包括Cardhu、Glen Elgin和Mortlach威士忌等，将这些在美国和欧洲橡木桶中存放多年的威士忌进行调和，至于它到底能带来怎样的奇妙体验，还是要看你是否能够一步不落的完成“品”它们的规矩。
三次接触&被俘
1. 将Johnnie Walker“尊爵”威士忌倒入装有半杯冰块的威士忌杯，欣赏其如红宝石般的酒液色泽。
2. 再闻一下，感受馥郁的鲜果气息与浓郁烟熏香味。
3. 接下来，先喝一口冰水洁净味蕾，再轻啜一口Johnnie Walker“尊爵”，感受其圆润口感的同时，品酩伴随而来的是甘醇中伴随着丰富芬芳的果香和木香。当酒液顺喉而下，圆润丰富中略带烟熏的尾调停驻悠长。
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